Menü Fantasie

Ballotine

Kitz / Erbse / Zwiebel / Vinaigrette 23€

2023 Weissburgunder F.M.Mayer 1/8l 10€

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Hecht / Pulpo

Bouillon / Safran / Sauce Rouille  25€

2020 Stagard Riesling Steiner Hund 1/8l 10,50€

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Ravioli

Champignons / Spargel / Zitrone 23€

2023 Scarbolo Friulano DOC 1/8l 8,50€

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Kabeljau

 Petersilienwurzel / Boudin noir / Apfel  32€/42€

2023 La Chablisienne Beauroy 1er Cru 1/8l 18€

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Lammrücken

 Auster / grüner Spargel / Kräuterseitling / Sauce Hollandaise  45€

2023 Luis Claude Desvignes Beaujolais Morgon Javenières Aux Pierres 1/8l 15€

2003 Château La Mission Haut Brion 1/8l 52€

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Fromagerie du Jour de Maitre Antony 12,50€

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Schokolade

Vanille / Mandel 16€

2003 Pintas Vintage Port 0,1l 12,50€

Menü 4 Gang ohne Hecht / Kabeljau / Käse 99€

Menü 6 Gang ohne Hecht 129€

Menü 7 Gang 135€

Couvert 7€

Jedes Gericht servieren wir gerne auch à la carte.

Ab 6 Personen bieten wir kein à la carte mehr an.

In diesem Fall servieren wir für den gesamten Tisch unser „Menü Fantasie“.

Wir servieren unser 6 bzw. 7 Gang Menü mittags
bis 13 Uhr und am Abernd bis 20:30 Uhr.

Alle Preise inkl. ges. USt. und sämtlicher Abgaben. Vorbehaltlich Satzfehler.