St. Valentin
Verwöhnen Sie Ihre /n liebste /n am 14.02.2026
mit einem ausserordentlichen Menü bei uns im Restaurant Duchardt
incl. einer halbflasche Bollinger Special Cuvée
Apéritif
Amuse-Bouche
Bollinger Special Cuvée 0,375l ( eine pro zwei Personen incl.)
Tatar
Dorade / Brioche / Gold Kaviar / Schnittlauch
2021 Gut Herrmannsberg Riesling Felsenberg GG
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Special Krystale No1
Kräuter Panade / Sauce Hollandaise / Porree Vinaigrette
2016 Puygueraud Bordeaux blanc
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Ikejime Lachs
Mangold / Erdäpfel / Zitrone
2022 Ernst Triebaumer Sauvignon Blanc Vogelsang
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Ente
Keule / Foie Gras / Blaukraut / Perigord Trüffel
2021 Daugay Le Piaf
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Angus Rinderfilet
Pochiert / Sellerie / Champignons / Lardon
2021 Castello di Ama Il Chiuso Pinot Noir
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Himbeeren
Madagaskar Vanille / Verveine / Consommé
Ayala Majeur Rosé
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Petit Four
Menü für 2 Personen inkl. Bollinger 0,375l 399€
Weinbegleitung 115€
Couvert 7€
